Was zeichnet die chinesische Ernährung gegenüber der europäischen aus? Bietet sie ernährungstechnische Vorteile für Sportler und wenn ja, wie sehen diese aus? Erfahren Sie Interessantes über die chinesischen Lebens- und Ernährungsweise und darüber, was Sie sich abschauen oder auch weglassen können.
Einen perfekten Ernährungsplan aufzustellen, ist eine Aufgabe, vor der selbst erfahrene Sportler oft zurückschrecken. Sie können dieses Vorhaben einfach in einzelne Abschnitte unterteilen. Später entsteht daraus dann Ihr optimaler Essensplan.
Fragt man Sportler und Sportlerinnen nach ihren Hauptproblemen bei der Sporternährung, hört man oft sehr spezielle und detaillierte Antworten. Dies deutet jedoch einiges darauf hin, dass viele Sportler eine falsche Basisernährung haben.
Immer mehr Sportgetränkehersteller ergänzen ihre Produkte mit Proteinen, die im Ausdauersport die Leistung und Erholung verbessern sollen. Ob sich dieser Effekt wissenschaftlich nachweisen lässt, überprüft Mike Saunders.
Die Ernährung nach sportlicher Belastung ist für die Erholung des Sportlers ein äußerst wichtiger Aspekt. Dies gilt insbesondere für mehrtägige Wettkämpfe oder nach einem harten Training.
Proteine sind nicht nur lebenswichtige Nährstoffe, sondern auch nach Wasser die größte Komponente im Körper. Sie machen in der Regel etwa 15 % des Körpergewichts aus. Das meiste dieser Proteinmasse findet sich in den Skelettmuskeln, was die Bedeutung von Proteinen für Athleten erklärt.