Clementinen: süß, saftig, und voller Vitamine. Aktuell liegen die leckeren Südfrüchte wieder sehr im Trend. Nicht nur Kinder, auch erwachsene Menschen schwören während der Winter- und Weihnachtszeit auf das leckere Obst. Doch was muss man beim Verzehr und Kauf beachten, und welche Vorteile und Gefahren birgt der Genuss dieser Zitrusfrucht?
Wie gesund sind Clementinen wirklich?
Ähnlich wie andere Zitrusfrüchte sind Clementinen besonders reich an Vitamin C. Dadurch trägt diese natürlichen Powerfrucht besonders in der dunklen und kalten Jahreszeit zu einer natürlichen Stärkung unseres Immunsystems bei. Der Fettanteil geht dabei gegen Null.
Clementinen für eine gesündere Haut und einen gesunden Darm
Außerdem wirken die Vitamine C und E antioxidativ. d.h. sie machen freie Radikale unschädlich und verzögern somit den Alterungsprozess. Für eine gesunde und strahlende Haut.
Durch die in der Clementine enthaltenen Ballaststoffe wird die Darmtätigkeit angeregt, was wiederum unserer Verdauung zugute kommt. Die in der Zitrusfrucht vorkommenden Nahrungsfasern sorgen für eine natürliche Darmreinigung und beugen somit Verstopfungen vor.
Wieviel Vitamin C ist in einer Clementine enthalten?
100 Gramm einer Clementine enthalten ungefähr 30 mg Vitamin C, also ca. ein Drittel des Tagesbedarfs.
Welche Vitamine und Mineralien sind in einer Clementine enthalten?
Neben dem Vitamin C enthalten Clementinen auch die Vitamine B und E, sowie wertvolle Mineralien wie Magnesium, Kalzium, Kalium, Eisen, Kupfer oder Phosphor.
Wieviel Kalorien enthält eine Clementine?
Eine Clementine mit einem Gewicht von 50g enthält nur knapp 25 kcal. Das liegt, wie ja schon gesagt, an dem kaum vorhandenen Fett-, und an dem hohen Wasseranteil. Unglaublich, aber das Essen und Verdauen von Mandarinen und Clementinen verbraucht mehr Kalorien, als dem Körper geliefert werden.
Wieviel Zucker bzw. Kohlenhydrate sind in Clementinen enthalten?
100g Clementine enthalten ca 12g Kohlenhydrate, davon 9.18 g Zucker: Saccharose (Rohrzucker): 5.96g, Fructose (Fruchtzucker) 1.64g, Glucose (Traubenzucker) 1.59g
Helfen Clementinen beim Abnehmen?
Seien Sie ob des Zuckerwertes beruhigt: Gesünder kann man im Winter wohl kaum naschen. Abgesehen von der niedrigen Kalorienzahl verbirgt sich in der Zitrusfrucht laut einer kanadischen Studie ein wahres Wundermittel! In Clementinen steckt ein Pflanzenstoff, das Flavinoid Nobiletin. Studien an kleinen Nagetieren haben folgendes ergeben: Nobiletin kurbelt die Fettverbrennung im Körper an und hemmt die Ansammlung von Fett in der Leber. Weiterhin wird der Zuckerhaushalt reguliert und erhöhte Fettwerte im Blut haben abgenommen. Die Nager erkrankten auch nicht an Arterienverkalkung, der Hauptursache für Herz- und Schlaganfälle. Das ist der Beweis: Clementinen machen nicht dick!
http://www.robarts.ca/substance-tangerines-fights-obesity-and-more
Was ist der Unterschied zwischen Clementine und Mandarine
Clementinen besitzen eine deutlich dickere Schale, dafür keine bis wenige Kerne. Der Geschmack von Clementinen ist aufgrund des höheren Zuckergehaltes zwar süßer, dafür aber weniger aromatisch. Clementinen teilen sich in 8 bis 12 Segmente auf, Mandarinen konstant in 9 Segmente.
Kann man das weiße in Klementinen und Mandarinen mitessen?
Gerade die Schalen von Mandarinen und Clementinen sowie die weiße Haut darunter enthalten besonders viel Nobiletin. Da die Schalen jedoch häufig chemisch mit Pestiziden behandelt bzw. gespritzt werden, empfehlen wir zur Weiterverwendung der Schale unbehandeltes Bio-Obst. Daraus lassen sich z.B. Säfte, Tee, Gewürze etc. gewinnen.
Clementinenschalen bitte nur in Bioqualität als Lebensmittel verwenden! © GCapture | shutterstock.com
Woher kommen Clementinen?
Die Clementine stammt aus dem Mittelmeerraum, zählt zu den Zitrusfrüchten aus der Gruppe der Rautengewächse und gehört zur Familie der Mandarinen. Clementinen sind die Kreuzung aus Mandarinen und Pomeranzen. Sie wachsen an 4 – 6 Meter hohen, immergrünen Bäumen. Die übliche Erntezeit ist von November bis Januar. (Inzwischen aber fast ganzjährig erhältlich). Deshalb ist diese nahrhafte Zitrusfrucht auch vorwiegend zur Weihnachtszeit ein beliebtes Obst. Der lateinische Name lautet Citrus clementina.
Fazit
Das Superfood ist nicht nur der ideale Vitamin C-Lieferant, sondern eignet sich ideal zum Abnehmen. Es unterstützt die Fettverbrennung, die Darmtätigkeit und verhindert vorzeitige Hautalterung.
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